Nems Aux Crevettes- 6,20€
Nems aux crevettes
Shrimp Nems
Nems Au Poulet – 5,50€
Chicken Nems
Shabhalay – 7,50€
Chausson tibétain croustillant farci
au bœuf assaisonné
Crispy Tibetan pastry filled
with seasoned beef
Lentilles indiennes- 3,50€
Lentilles indiennes
Lentilles jaunes cuites lentement avec du curcuma, du cumin et des épices aromatiques.
Indian Lentils
Slow-cooked yellow lentils with turmeric, cumin, and
aromatic spices.
Tingmo – 2,00€
Pain tibétain moelleux cuit à la vapeur
Soft, steamed Tibetan bread
Shaptak – 11,50€
Le sauté de boeuf au chili se compose de boeuf sauté avec des poivrons rouges et verts, des oignons verts, de l’ail et du gingembre ; le piquant est facultatif
The chili beef stir-fry consists of beef stir-fried with red and green bell peppers, green onions, garlic, and ginger; the heat level is optional
Riz Sauté- 9,50€
Riz sauté au wok avec légumes et boeuf
Stir-fried rice with vegetables and beef
Momo/Ravioli- 9,00€
LEGUMES- (épinards formage aux vapeur )
VEGETABLES – (steamed spinach and cheese)
Jhol Momo- 11,00€
Bouillon os de boeuf, ravioli boeuf boeoeoeoeuf, de boeoeuf et pak choï.
Beef bone broth, beef ravioli, and beef and pak choi.
Gyathuk- 9,90€
Bouillon de boeuf maison avec nouilles et légumes frais
Homemade beef broth with noodles and fresh vegetables
Dandan Nouilles- 9,90€
Nouilles sautées dans une sauce légèrement relevée, agrémentées de viande hachée, légumes et cacahuètes
Stir-fried noodles in a mildly spicy sauce, topped with ground meat, vegetables, and peanuts
Somosa- 4,90€
Au Bœuf / Au legumes
With beef / With vegetables
Crevettes Tempura- 6,50€
Tempura Shrimp
Cholay- 4,00€
Soupe d’orge Bœuf haché, tsampa et radis blanc
mijotés dans une soupe tibétaine copieuse
Barley Soup with Ground Beef, Tsampa, and White Radish simmered in a hearty Tibetan soup
Riz- 2,00€
Rice
Baozi- 6,00€
porc – Brioche vapeur moelleuse garnie de porc assaisonné
pork – Soft steamed brioche topped with seasoned pork
Thenthuk Sauté- 9,90€
Nouilles tibétaines maison, sautées auboeuf et légumes
Homemade Tibetan noodles, stir-fried with beef and vegetables
Nouilles Sauté- 9,90€
Nouilles maison sautées au wok avec légumes frais et boeuf
Homemade noodles stir-fried in a wok with fresh vegetables and beef
Momo/Ravioli- 9,90€
BOEUF – ( Ravioli Tibétain farcis à la viande de Boeuf aux vapeur )
BEEF – (Steamed Tibetan beef-stuffed ravioli)
Mokthuk- 10,50€
Bouillon os de boeuf, ravioli de boeuf et pak choï.
Beef bone broth, beef ravioli, and pak choi.
Thenthuk- 10,00€
Soupe de nouilles effi lochées à la main , Soupe tibétaine composée de nouilles effi lochées à la main, de boeuf et de légumes dans un bouillon riche et savoureux
Hand-pulled noodle soup, a Tibetan soup made with hand-pulled noodles, beef, and vegetables in a rich, flavorful broth